天天快看：“广东名酒”玉冰烧，在本地一家独大，却为何在全国排不上号？

2023-04-06 02:09:39 来源 : 小酥肉美食

“广东名酒”玉冰烧，在本地一家独大，却为何在全国排不上号？

(资料图片)

酒，自古以来就备受大家的青睐，在千百年发展的历程中也诞生了不少的名酒，即使在今天虽然已经没有了他们的身影，但是在历史上也留下了浓墨重彩的一笔。

当今，大家说到好酒，率先脱口而出的一定是茅台、五粮液、泸州老窖、剑南春、汾酒这样的大牌品牌，毕竟在白酒市场上，知道这些名酒的人有很多，不过这样的话，一些地方的特色酒反而被大家所忽视了。

就拿备受广东酒友欢迎的特酒酒玉冰烧来说，虽然广东省并不是什么很有名气的酿酒大省，但实际上在当地也有不少的白酒品牌，尤其是玉冰烧，作为一款十分具有特色的白酒，如今在广东省也可谓是一家独大，不过却在全国众多的白酒中排不上号，这是为何？

“广东名酒”玉冰烧，在本地一家独大，却为何在全国排不上号？经过众多行家的分析，得出以下几个原因，看看你知道？

第1：没有“领头羊”

特色酒和名酒不一样，在广东省虽然品质比较上乘的白酒也比较多，但是没有一款真正被大家所熟知的品牌，如果没有“领头羊”的话，在竞争如此激烈的环境中，很难打开省外的市场，自然就难以走出本地。

第2：口感十分小众

其实，在省外的市场上玉冰烧的名气还是比较大的，但是为何在省外销量一直上不去，其最大的原因就是口感相对比较小众，而且很多人在听说在酿造的过程中使用肥猪肉进行浸泡就不敢轻易的尝试，但实际上其并不油腻，反而更加的纯净，只是很多人在尝试的时候，不太喜欢豉香型白酒的口感。

第3：有名气没品牌

其实，在现在的白酒市场上，对品牌的打造也是比较重要的，这款特色酒之所以在省外很多人都知道，其最主要的原因是它的囊藻工艺比较特殊，即使品质再好，但是对于这样特殊的工艺，大家也不敢轻易的品尝，即使在广东省有着很高的口碑，但是依然也走不出广东省。

其实，在我国有很多省份的白酒都有着这样尴尬的境遇，在当地可以说一家独大，有着很不错的口碑，性价比也不错，但是就是因为各种各样的原因，不被省外酒友所熟知，这是一个十分让人惋惜的事情，比如这两款酒，就与玉冰烧一样。

贵州汉董大师酒（知遇）

很多人可能也想不到，在贵州这样的酿酒大省也有这样的白酒，实际上在贵州优质的白酒很多，但是大家都只关注茅台这样的名贵酒，而这款酒与茅台酒也有不小的联系，酒厂与茅台酒相隔不远，所酿造的标准也是以酱酒的最高要求执行。

在酿造的过程中，其使用的原料是当地特有的糯高粱，这类高粱无论是品质还是所含的物质相较于一般的高粱来说要更上乘，酿造出来的酒质在口感上也更典雅，可惜的是一心打磨酒质，从而忽视了宣传，省外知道这款优质酱酒的人并不多。

四川叙府大曲

在四川有这样一款酒与五粮液出自同一地方，但是在市场上的名气却是天差地别，而这款酒就是叙府大曲，不过它在当地的口碑是极好的，甚至很多名酒在当地也没有它受欢迎，不过在省外就是很少见这款物美价廉的好酒。

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